Clases de Decoracion de Pasteles

Cursos de Decoracion de Pasteles

decoracion de pasteles

Introduccion

Consta de 4 lecciones en total, la primera es netamente introducción y como preparar un pastel sencillo y económico, aprenderá a desmontar un pastel, corte del pastel para el relleno, capas, técnica para embetunar el pan, preparación de la crema. Preparación de las mangas/ bolsa, tipos de mangas. La segunda parte que en sí, trataremos el uso de la crema y la consistencia de acuerdo al uso que se vaya a dar. Como teñir la crema, y el uso de las boquillas y sus diferentes posiciones. Practicando bordes, estrellas, letra, para rotulas y la flor básica de estrella y remolino, y las hojas.

Primer Nivel

Introduccion

CURSO 1:

CURSO 2:

CURSO 3:

Preparacion de un pastel sencillo.
Equipo y material necesario para decoracion de pasteles.
Preparacion del betun.
Tipo de boquillas o duyas(Tips)

Mi Primer Pastel
Molde redondo
Crema: Buttercreame

decoracion de pasteles

Bolsa Amarilla o Sandia
Molde redondo
Crema: Buttercreame

decoracion de pasteles

Molde de Figura Animada

decoracion de pasteles

Segundo Nivel

Introduccion	CURSO 1:	CURSO 2:	CURSO 3:
Pastel Sencillo Crema: Buttercreame

Tercer Nivel

Introduccion

CURSO 1:

CURSO 2:

CURSO 3:

Pastel Sencillo
Preparacion del betun: Royal

Letras: #3
Flores: estrella #2D, 3, 16
Bordes: #21 (45 angulo)
Hojas: #67 (45 angulo)

Rosas

decoracion de pasteles

Flores

decoracion de pasteles

Canasta de Flores

decoracion de pasteles

Cuarto Nivel

Introduccion

CURSO 1:

CURSO 2:

Como utilizar Lily Nail Set

El lily nail set contiene 4 tamaños (1/2", 1.25", 15/8" y 2.25") y cada tamaño contiene 2 piesas.
Icing: Royal Icing

decoracion de pasteles

Quinto Nivel: Color Flow Technique

Introduccion

CURSO 1:

CURSO 2:

CURSO 3:

Color Flow Technique

decoracion de pasteles

Fondant

Introduccion	CURSO 1:	CURSO 2:	CURSO 3:

Curso de Flores en Gum Paste

Introduccion

CURSO 1:

CURSO 2:

CURSO 3:

CURSO 4:

Lleve a su decoracion de pasteles para el siguiente nivel, añadiendo flores Pastillaje a tus creaciones.

fondant

Goma de pegar las flores Creatividades Latinas que muestra como hacer la pasta mejor de las encias, y "La Belleza de Ramo de Rosas" - un ramo de rosas blancas increibles y zonas verdes.

fondant

Goma de pegar las flores Creatividades Latinas que muestra como hacer que las orquideas, lirios de cala y pensamientos.

fondant

Goma de pegar las flores Creatividades Latinas que muestra como hacer que las hortensias, las momias y los guisantes dulces.

fondant

Curso de Pintura en Tortas

Introduccion	CURSO 1:	CURSO 2:	CURSO 3:	CURSO 4:
Si deseas elaborar distintas tecnicas de pintura para que tus tortas queden mucho mas hermosas, en este taller intensivo aprenderas las siguientes tecnicas necesarias.